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糖尿病の食事療法について

糖尿病 食事療法

 

糖尿病の治療法として、よく
「食事療法」という言葉を耳にします。

糖尿病は一度発症すると完治することが難しく、
合併症などの病気を引き起こしてしまいます。

合併症の病気は死に至るケースが多く、
症状を悪化させない、合併症を引き起こさないことが重要です。

 

食事療法とは?

食事療法とは、適正な体重を保ち、規則正しくバランスの良い食事をとることで、
糖尿病の悪化を防ぐものです。

 

糖尿病は血糖値が上昇し、発症するものなので、血糖値を高める食べものを減らし、
エネルギーの過剰摂取を抑えることが重要です。

投薬やインスリンにばかり頼っていると、
食べすぎ(もともと日本人は食べ過ぎの傾向にあります)により、
すい臓が疲労しているうえに、薬によってさらにすい臓が弱くなってしまいます。

そのため、どんどん肥満傾向になり、インスリンの作用が弱くなります。

 

一日に摂取するエネルギー量は医師からの指示がありますが、
基本は患者本人が計算して摂取量を決めます。

患者はその摂取量を守って食事をしますが、特に「食べてはいけないもの」という
食べ物があるわけではなく、献立を自分たちで考える必要があります。

 

一日に摂取できるエネルギーは、

成人男性:1400~1800キロカロリー
成人女性:1200~1600キロカロリー

となっています。

 

エネルギーの計算方法

一日に必要なエネルギーの決め方の目安としては次の計算法があります。

一日のエネルギー摂取量=標準体重×運動量

標準体重は以下のように求めます。
標準体重(kg)=身長(m)×身長(m)×22

運動量の参考としては、
・デスクワークがメイン 25~35kcal
・立ち仕事がメイン 30~35kcal
・力仕事がメイン 35kcal以上

となっています。

 

例として計算すると、

身長170cm男性、運動量30kcal(デスクワークがメイン)の場合、

標準体重=1.7(m)×1.7(m)×22=63.6kg
一日のエネルギー摂取量=63.6(kg)×30(kcal)=1908kcal

となります。

 

これはあくまでも目安ですので、
摂取量については医師と相談することをお勧めします。

食事療法は摂取量だけでなく、食事の時間を一定にし、
一日3食を規則正しく食べることも重要です。
また、適度な運動も大切です。

 

糖尿病の正しい食事療法を知りたいあなたへ

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糖尿病に効く食事療法のポイント

 

食事療法のポイントが知りたいあなたへ。

糖尿病の悪化や合併症を防ぐには、食事療法が一番重要とされています。

しかし、糖尿病になってしまった場合、
いままでのように好きなものや美味しいものばかり食べることが出来なくなり、
どのような食事を摂ればいいのか悩んでしまいます。

 

糖尿病の食事療法のポイントと注意点をまとめてみましたので、
食事療法の参考にしてみてください。

 

食事療法のポイント

食事療法のポイントとしては、

・決められた摂取量を守る
・炭水化物を摂りすぎないように注意する
・外食を控える
・バランスの取れたメニュー、規則正しい食生活をする

ことが重要です。

 

炭水化物の量を減らすと、血糖値の上昇を防ぐことができます。
炭水化物、特に白米には糖質が多く含まれています。
また、果物も糖質の多い食べ物なので、注意しましょう。

 

その他のポイントとして、

薄味にする

濃い味付けはごはんが進むばかりか、塩分を多く摂取してしまいます。
塩分の取りすぎは高血圧の原因になります。
干物、漬物、汁物、塩漬けの食品などは食べすぎないようにしましょう。

 

油は吸収が遅く、満腹感が続く

摂りすぎは良くありませんが、油には脂溶性ビタミンの吸収を促進する働きがあります。
上手に摂取することで、空腹感を抑え、脂溶性ビタミンを摂取することができます。

 

菓子、嗜好飲料を控える

菓子には炭水化物や脂質が多く、嗜好飲料にはブドウ糖や加糖がたくさん含まれています。
血糖値の上昇や中性脂肪が高くなりやすく、出来るだけ控えましょう。
お茶、コーヒー、紅茶などを飲むようにし、砂糖は入れないようにしましょう。

 

外食を控える

外食は油ものの料理が多く、味付けも濃いものがたくさんあります。
また、糖尿病の患者に指定されているエネルギーよりも高いため、
なるべく控えるようにしましょう。

最近ではメニューに栄養成分やエネルギー量が表示されているので、
参考にすると良いでしょう。

 

アルコールは原則禁止

飲酒をする場合は医師の指示を受けるようにしましょう。
アルコール類はエネルギーが高く、食欲が増えるため、たくさん食べてしまいます。

 

最近ではデリバリーによる糖尿病のための食事を宅配してくれるサービス
もあります。
食事のレシピを考える手間も省けるので、一度サービスを受けてみるのもお勧めです。

 

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